Chleb „guzik”. Wypiekany tradycyjnymi metodami. Masa 0,5 kg.
To pieczywo pszenno-żytnie, produkowane na kwasie uzyskanym
metodą fermentacji wielofazowej, z dodatkiem drożdży.
Bochenki o różnych kształtach fermentują w koszyczkach. Chlebek
ten- to smaczny, a przede wszystkim dobry „chleb powszedni”
posiadający aromat charakterystyczny dla chleba wypiekanego
na naturalnym kwasie, z lekko kwaskowym akcentem.
Zawiera pełnowartościowe białko, nienasycone kwasy
tłuszczowe, składniki mineralne oraz witaminy zwłaszcza grupy B.

Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, drożdże, sól, woda, kwas z mąki żytniej, mak.