Chleb „kilogramowy”. Wypiekany tradycyjnymi metodami. Masa 1,0 kg. To pieczywo pszenno-żytnie, produkowane na kwasie uzyskanym metodą fermentacji wielofazowej, z dodatkiem drożdży. Bochenki
o różnych kształtach fermentują w koszyczkach. Chlebek ten – to
smaczny, a przede wszystkim dobry „chleb powszedni” posiadający aromat charakterystyczny dla chleba wypiekanego na naturalnym
kwasie, z lekko kwaskowym akcentem. Zawiera pełnowartościowe
białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, składniki mineralne oraz
witaminy zwłaszcza grupy B.
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, drożdże, sól, woda, kwas z mąki żytniej, mak.